Merci pour les huîtres est un coffret CD/DVD live. Il contient 12 titres studio, et un DVD enregistré en Janvier 2011 à Lo Bolegason à Castres. Éclectique, il est un renouveau dans l’univers de la fanfare avec un son novateur ...
L'histoire du FSB racontée par le père du père Fouras qui lui-même la tenait de son père ...
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Undchaque invite Le Funky Style Brass pour la sortie du deuxième album : "Merci pour les Huitres"
